Venerdì, 26 Febbraio 2021 12:36

Formaggi privi di tracciabilità, 1500 euro di multa per il titolare di un caseificio a Gerocarne

Scritto da Redazione
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Nell’ambito di un piano di controlli nel settore dei beni alimentari primari, i carabinieri forestali della Stazione di Serra San Bruno, congiuntamente a personale dell’Asp di Vibo Valentia, hanno accertato, all’interno di un caseificio situato a Gerocarne, la presenza di 35 forme di formaggio, per un totale di 120 kg, prive di qualsiasi etichetta o documentazione necessaria a garantire la tracciabilità dei prodotti caseari.

Al titolare è stato contestato l’obbligo della tracciabilità dei prodotti agroalimentari in tutte le fasi produttive. Per questo motivo, gli è stata comminata una sanzione di 1500 euro. I formaggi, dal valore commerciale di circa 1200 euro, sono stati sottoposti a sequestro amministrativo e, successivamente, l’Asp di Vibo Valentia ne ha disposto la distruzione e il relativo smaltimento.

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